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            鄭州咖啡店設計公司咖啡店比奶茶店更值得看好

            閱讀數: | 時間: 2022-08-11 | 作者: 金博大裝飾

            鄭州咖啡店裝修公司,咖啡店比奶茶更富想象力。

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            1.為什么是咖啡店?

             

            咖啡包括咖啡豆、預包裝咖啡粉、濃縮咖啡、自動咖啡機、新鮮咖啡和咖啡飲品。

             

            首先是生產的標準化。相對容易解決。

             

            然而,水果很難切割和成型。

             

            如果像黃皮這樣的水果用手去剝,那就是災難。

             

            因此,我們可以看到一些商店在高峰期排隊,有時要等一個小時。生意看起來很好,但是服務奶茶的效率不高,而且因為我們的眼光放在需求上,所以無法提供產品。

             

            低峰值需求再次消失。

             

            咖啡師主要是關鍵操作人員,所以可以和其他配料以適當的比例混合,這樣會降低制作的復雜程度。

             

            生產復雜,員工積極性不高,產品有偏差。

             

            這些都是容易制造的產品。

             

            2.咖啡受眾仍稀少,奶茶店已飽和

             

            這還不算龐大的下沉市場。

             

            這個數據我十幾年前就知道了,但我覺得不可能。

             

            導致客單價低,成交率低。怎么才能賺錢?

             

            一旦人們習慣了喝咖啡,就很難戒掉。

             

            所以,我們真的可以說,咖啡店在未來將是一個巨大的市場。

             

            3.咖啡消費客單價更高

             

            首先,咖啡消費者消費更頻繁。一旦你對咖啡上癮,顧客一天可以喝兩到三次。在工作日,你每天都會幸運兩次。

             

            奶茶會有這么高的頻率嗎?不,大多數消費者可能一周訂購一次或兩次。

             

            消費者喜歡奶茶。他們希望奶茶更好看,味道更豐富,更新換代。

             

            當觀眾來聽脫口秀時,你不能講同樣的故事。只能不斷有新的故事。

             

            4.未來的咖啡店不一定是大連鎖。

             

            這個鄙視鏈跟價格無關,只是喝奶茶沒那么“專業”。

             

            對咖啡有一系列的蔑視。

             

            最后補充一個數據。

             

            專注下沉市場的Lucky Cafe有1300多家門店,過去半年新開了500家。

             

            咖啡在中國的消費和很多人的想象不一樣。

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